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Was ist VORO?

VORO ist der Name des neuen gastronomischen Angebots von Álvaro Salazar im Park Hyatt Mallorca. Ein vom renommierten Küchenchef wegen seiner Bedeutung und etymologischen Herkunft gesuchter und persönlich ausgewählter Begriff. Das Wort Voro stammt vom lateinischen Wort „vorare“ ab, was soviel bedeutet wie gierig schlemmen, verschlingen, reinhauen, schnell essen, Begierde, einen großen bzw. wilden Appetit auf etwas haben oder unersättlich sein.

Ein Konzept, das eng mit der Arbeitsphilosophie von Álvaro Salazar verbunden ist, der die Ästhetik seiner Gerichte in den Vordergrund stellt, vor allem aber den Geschmack und den Wunsch, nach jedem Bissen weiter zu probieren und zu experimentieren.  Es ist ein kurzer Name, direkt und leicht zu merken und der genauso schnell in Erinnerung bleibt wie seine köstlichen Gerichte. Darüber hinaus ist Voro by Park Hyatt Mallorca ein Zeichen der Bewunderung und der Liebe zum Detail. In seinen Menüs findet sich Platz für die Liebhaber: von Fleisch, carní-VORO von Fisch, piscí-VORO von Früchten, frutí-VORO von Gemüse, herví-VORO von Geräuchertem, fumí-VORO

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